プロポリスは、非常に少量しか取れない貴重品ですが、プロポリスの産地で有名なブラジルにおいても、年間の生産量は、僅か２５トンです。
ブラジル産のプロポリスにはSIF（シフ）というマークが付いているものがあります。
これは、ブラジルの農務省が、衛生面・設備面で、一定の基準を満たしている食肉加工工場に与えられたマークです。
よってブラジル産以外のプロポリスにはSIFマークは付いていません。また、このSIFマークは、衛生面・設備面の基準を満たすもので、プロポリス自体の品質を保証しているものではありませんので、注意が必要です。
ブラジルの中でも、プロポリスの産地として有名なのは、ミナス・ジェライス州とパラナ州です。これらの産地で取れたプロポリスは比較的、品質が良いものが多いとされますが、同じブラジル産でも季節によって品質が違ってきますので、品質にこだわりのある方は、品質ランクに注意して購入しましょう。
