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ミセル化抽出法のメリット・デメリット

プロポリスの抽出法の一つにミセル化抽出法というものがあります。


この抽出法は、まず、アルコール抽出法で抽出したエキスのアルコール分を取り除き、そのエキスに乳化剤として界面活性剤を加えます。


この抽出法のメリットとしては、アルコール分を除去しているために、刺激や匂いがなく、とても飲みやすくなっています。


また、最後に甘味のあるグリセリンを添加するために、子供からお年寄りまで、大変飲みやすいプロポリスであるといえます。


抽出法としては、アルコール抽出法と、水抽出法のメリットを持ち合わせた抽出法となりますが、デメリットとしては、界面活性剤や食品添加物が付加されていますので、純粋なプロポリスというわけではないということです。


毎日摂取しますので、少しでも添加物を取りたくないという方にはお勧めできません。

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