プロポリスはミツバチが作り出す自然の抗生物質といわれる成分ですが、同じくハチミツもミツバチが作り出す健康食品として有名です。
ハチミツは、プリポリスとは完全にことなったものです。
ハチミツは、花の蜜ですが、この段階ではショ糖という物質が成分となります。それをミツバチが体内で酵素を使ってブドウ糖と果糖に分解して、巣に蓄えておくものです。
このハチミツは、巣で蓄えられているときに、ある程度の水分が蒸発し、濃縮されたハチミツの状態になります。
糖分は私たちにとって、なくてはならない成分ですが、人間が糖を体内に取り込むと、ブドウ糖と果糖に分解されて消化吸収されます。
ハチミツが身体にいいというのは、最初からブドウ糖と果糖に分解されており、消化吸収が良いということと、プロポリスと同じく、ビタミンやミネラル、必須アミノ酸など、私たちの身体にとって必要な栄養素が含まれており、疲労回復やエネルギー補給に適しているからです。
