ケルセチンとプロポリス
プロポリスの原塊は褐色の琥珀や飴のように見える塊です。
このプロポリスの原塊は、ミツバチが植物の樹脂を集め、
それをミツバチの唾液や酵素と混ぜ合わせ、巣の内部に
塗りこまれたもので、様々な成分を含んでいます。
樹脂が５０％、ロウ３０％、エーテル１０％、花粉５％、その
他にフラボノイド、ビタミン、アミノ酸、脂肪など、300種類
以上の成分を含んでいるといわれます。
この有効成分の中で、特に重要なのがフラボノイドになります。
フラボノイドにはケルセチンをはじめ約40種類が含まれます。
このケルセチンはフラボノイドの一種で、多くの植物に含まれ
ていますが、近年の研究で、ケルセチンには、さまざまな薬理
作用があることがわかってきました。
主な作用としては、抗炎症作用、抗酸化作用などがあり、抗
ガン作用もあるのではないかと考えられています。
このように、プロポリスは非常に有効な成分を多く含んだ健康
食品といえます。
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