プロポリスとアルコール抽出法の利点欠点
プロポリスのアルコール抽出法は、飲用エタノールを使い
抽出する方法で、もっとも良く使われる抽出方法になります。
このアルコール抽出法が良く使われるには、以下のメリッ
トがあるためです。
プロポリスの成分の中でも非常に重要な成分であるフラボ
ノイドが抽出できます。
このフラボノイドや蜜蝋は、水に溶けない性質のため、アル
コールを使用しないと抽出が難しいとされます。
また、アルコールによりプロポリス自体の消毒が出来ると
いう利点もあります。プロポリスの原塊には不純物も多く含
まれており、アルコールを使用することで、消毒ができると
いうことになります。
一方で、アルコールを使用するデメリットとしては、刺激が
強いということです。
プロポリスを口に含んだ際に、強い匂いとピリッとした刺激
がくることもあります。
この抽出方法は、プロポリス製品を精製する際に、一般的
な方法ですが、刺激が強く苦手な方が多いのも事実です。
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