プロポリスとミセル化抽出法の利点欠点
プロポリスの抽出法の一つにミセル化抽出法というもの
があります。
この抽出法は、まず、アルコール抽出法で抽出したエキス
のアルコール分を取り除き、そのエキスに乳化剤として
界面活性剤を加えます。
この抽出法のメリットとしては、アルコール分を除去して
いるために、刺激や匂いがなく、とても飲みやすくなって
います。
また、最後に甘味のあるグリセリンを添加するために、
子供からお年寄りまで、大変飲みやすいプロポリスであ
るといえます。
抽出法としては、アルコール抽出法と、水抽出法のメリット
を持ち合わせた抽出法となりますが、デメリットとしては、
界面活性剤や食品添加物が付加されていますので、純粋
なプロポリスというわけではないということです。
毎日摂取しますので、少しでも添加物を取りたくないという
方にはお勧めできません。
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